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Menu settimanale in 5 mosse

Se qualche anno fa mi avessero parlato di persone che regolarmente pensano e progettano un menù settimanale, probabilmente avrei sorriso e lo avrei considerato una pratica esagerata e pure un pochino paranoica. E ovviamente non avrei mai pensato che, qualche anno più tardi, questo argomento suscitasse in me un interesse tale da volerlo annoverare tra… Continue reading Menu settimanale in 5 mosse

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Come riciclare uova di cioccolato
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Come riciclare uova di cioccolato

La Pasqua è passata e le numerose uova di cioccolato ricevute dai miei figli sono state finalmente aperte. Diciamocelo, il bello per i bambini è rompere l'uovo con un bel pugno deciso e andare subito alla ricerca della sorpresa. Ecco sul tema sorprese ci sarebbe da aprire un enorme capitolo ma, lasciamo perdere. Quindi una… Continue reading Come riciclare uova di cioccolato

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Porridge, il comfort food per la mia colazione

Circa un anno fa ho cominciato a preparare il porridge e da allora non ho più smesso. Sia nella versione calda che in quella fredda mi ha davvero conquistata. E pensare che prima di provarlo sul serio l'avevo sempre bistrattato considerandolo come una pappetta molle di dubbio gusto, con poco sapore, di ispirazione inglese ma… Continue reading Porridge, il comfort food per la mia colazione

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Banana Bread lover

A casa mia quando le banane diventano tigrate, nere e troppo morbide per essere mangiate scatta un solo pensiero: preparare un Banana Bread. Questo dolce di origine americana mi ha davvero conquistato sia per il suo sapore dolce e particolare sia per il suo profumo inebriante che riempie la cucina ogni volta che lo preparo.… Continue reading Banana Bread lover