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Menu settimanale in 5 mosse

Se qualche anno fa mi avessero parlato di persone che regolarmente pensano e progettano un menù settimanale, probabilmente avrei sorriso e lo avrei considerato una pratica esagerata e pure un pochino paranoica. E ovviamente non avrei mai pensato che, qualche anno più tardi, questo argomento suscitasse in me un interesse tale da volerlo annoverare tra… Continua a leggere Menu settimanale in 5 mosse

Come riciclare uova di cioccolato
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Come riciclare uova di cioccolato

La Pasqua è passata e le numerose uova di cioccolato ricevute dai miei figli sono state finalmente aperte. Diciamocelo, il bello per i bambini è rompere l'uovo con un bel pugno deciso e andare subito alla ricerca della sorpresa. Ecco sul tema sorprese ci sarebbe da aprire un enorme capitolo ma, lasciamo perdere. Quindi una… Continua a leggere Come riciclare uova di cioccolato

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Porridge, il comfort food per la mia colazione

Circa un anno fa ho cominciato a preparare il porridge e da allora non ho più smesso. Sia nella versione calda che in quella fredda mi ha davvero conquistata. E pensare che prima di provarlo sul serio l'avevo sempre bistrattato considerandolo come una pappetta molle di dubbio gusto, con poco sapore, di ispirazione inglese ma… Continua a leggere Porridge, il comfort food per la mia colazione

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Banana Bread lover

A casa mia quando le banane diventano tigrate, nere e troppo morbide per essere mangiate scatta un solo pensiero: preparare un Banana Bread. Questo dolce di origine americana mi ha davvero conquistato sia per il suo sapore dolce e particolare sia per il suo profumo inebriante che riempie la cucina ogni volta che lo preparo.… Continua a leggere Banana Bread lover